Artikelnummer 002347

Blütenküche

Blütenküche aus dem Spreewald & der Lausitz
In dieser Broschüre geht es um die Blüten, die man essen kann, wie man sie essen kann, ob man sie essen kann und worauf man achten soll. Hermann Schultka schreibt über kandierte, verzuckerte Blüten und erzählt, wie man Kinderlimonade und Lavendelzucker herstellt. Er stellt viele köstliche Pflanzen vor, die wir zur Zubereitung von Speisen verwenden können.